家常炒饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱油饼切细条,培根切条,切葱花,韭菜洗净切段
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点击查看大图 包菜洗净切条,胡萝卜洗净擦丝
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3/9
点击查看大图 热锅热油,爆香葱花后,炒软胡萝卜丝。油可以稍多些
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点击查看大图 下包菜丝,炒的同时加少许盐和生抽,稍软后加韭菜翻炒
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点击查看大图 用手将切好的饼抓一下,把层次抓开,入锅中翻炒
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点击查看大图 最后放培根,翻炒几下即可出锅
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7/9
点击查看大图 培根也可以先放,和葱花胡萝卜一起煸出油来。那样的话口感偏硬一些
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点击查看大图 包菜很容易熟,稍炒即可,口感脆脆的,炒得太软烂就不好吃了
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最后一步
点击查看大图 放盐的时候要把培根的咸度考虑进去
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展开全部9个步骤
发布于 2016-02-16
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