蛋炒饭（简易版）

坐在彩虹上

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  先把白米饭 弄散 打入一个鸡蛋 放少量的盐 至于盐放多少 看个人口味 建议少放 因为加了火腿 也是有咸味的

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  顺时针将鸡蛋搅拌均匀 如图 （逆时针也可以 但是 一定要是同一方向）

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  将另一个鸡蛋 加入少量盐打好 （打鸡蛋的时候 要同一方向搅动哈）

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  火腿肠（火腿）切丁 装碗备用

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  热锅放油 油热后 倒入蛋液 炒好后 装盘备用（不要把鸡蛋炒老 因为最后还要再炒的）

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  热锅放油 油热后 放入葱花呛锅（家里没有葱了 我没放哦） 葱花的香味出来后 把火关小点儿 依次把米饭 火腿肠丁 放到锅里翻炒 炒到发黄 时 加入炒好的鸡蛋 不用放盐了 因为之前 米饭 蛋液 里面都放盐了

• 最后一步
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  简易的蛋炒饭 出锅了 想米饭干点儿 就多炒一会儿哦

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发布于 2016-02-15

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