松露巧克力Truffles
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 铁塔淡奶油,瑞士莲黑巧克力
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2/14
点击查看大图 用刀沿着每块巧克力的边划一下
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3/14
点击查看大图 轻轻掰开
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4/14
点击查看大图 黄油8g
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5/14
点击查看大图 淡奶油50ml
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点击查看大图 小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀
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7/14
点击查看大图 搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘
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8/14
点击查看大图 巧克力液倒入方盘中
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9/14
点击查看大图 刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时
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10/14
点击查看大图 准备好法芙娜可可粉
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11/14
点击查看大图 冷藏好的巧克力切成小块,每一块的边均匀蘸满可可粉
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点击查看大图 松露巧克力制作好了
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点击查看大图 外面裹着微苦的可可粉,里面包裹着瑞士莲的甜,入口即化,香浓醇厚
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最后一步
点击查看大图 情人节的小幸福
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展开全部14个步骤
发布于 2016-02-14
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