今春鲍喜
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲍鱼一定要买新鲜活的这样吃起来口感更佳营养会更易吸收
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点击查看大图 鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来
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点击查看大图 处理好的鲍鱼用冷水洗净沥干水份备用
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点击查看大图 鲍鱼壳同时也要清洗干净沥干水份稍后做盛鲍鱼的容器
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点击查看大图 鲍鱼用刀切出十字花但不要切断
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点击查看大图 粉丝提前用开水煮一下不要太软沥干水份切成小段备用
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点击查看大图 粉丝放入鲍鱼壳中,鲍鱼放在粉丝上面摆入盘中,放入蒸锅大火蒸8分钟
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点击查看大图 蒸好的鲍鱼出锅啦味道非常鲜美扑鼻而来
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点击查看大图 将蒜切成蒜末
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点击查看大图 锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
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点击查看大图 放入一品鲜酱油、糖、蚝油(一定要小火防止糊锅底,影响口感)
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点击查看大图 调好的料汁均匀的淋在鲍鱼上
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点击查看大图 鲍鱼旁在装饰一些西兰花是不是像是一盘盛开的鲜花
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点击查看大图 非常适合老人和孩子食用营养价值非常高噢
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点击查看大图 鲍鱼肉吃到口里那是鲜啊、美啊、乐啊
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点击查看大图 这道美味绝对是宴客必备滴大菜噢
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最后一步
点击查看大图 亲们是不是已经流口水啦
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发布于 2016-02-13
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