紫薯淡奶面包

Cindyhuai

• 1/12
  点击查看大图

  在面包机中依次放入牛奶，鸡蛋打入捣碎，加入淡奶，盐，糖，面粉，在面粉里挖两个洞加入酵母，揉到全扩展，发酵2倍大后分成8个面团，揉出气泡。

• 2/12
  点击查看大图

  紫薯上火隔水蒸熟

• 3/12
  点击查看大图

  紫薯去皮捣碎，加入10g淡奶，20g糖，用粉碎机打成泥

• 4/12
  点击查看大图

  搓成8个大小相同的球。

• 5/12
  点击查看大图

  把面团包裹紫薯球，揉圆。

• 6/12
  点击查看大图

  然后杆成椭圆形，用刀划成如图

• 7/12
  点击查看大图

  长边对折，然后卷成圆形

• 8/12
  点击查看大图

  放入烤箱进行第二次发酵

• 9/12
  点击查看大图

  发酵到2倍大

• 10/12
  点击查看大图

  一个鸡蛋取出蛋黄，均匀涂在面包表面，撒上南瓜籽

• 11/12
  点击查看大图

  180度上下火，20分钟。

• 最后一步
  点击查看大图

  出炉，晾凉。谢谢观看

发布于 2016-02-12

• • space

    干锅排骨

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  大米冰淇淋

  7847人看过
• space
  咖喱牛奶鸡腿饭

  2672人看过
• space
  8寸红丝绒蛋糕（戚风版）

  2391人看过
• space
  云南百花宴～海菜花炖鸡（水性杨花）

  3453人看过
• space
  黑松露红酒猪排

  7154人看过
• space
  地中海圣女果乳酪球沙拉

  4275人看过
• space
  茼蒿拌豆腐

  阳光之美食
• space
  我爱菁糕
• • space

    只需一次发酵的手撕淡奶吐司，做法不要太简单，成品不要太惊艳~

  • space

    烤布雷懒人版～

  • space

    法式烤布雷