锅包肉
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把里脊肉切小薄片 用盐、酱油、料酒 白胡椒粉腌一下
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点击查看大图 酱汁:白醋 白糖 番茄酱 加入适量的水淀粉
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点击查看大图 水淀粉一定要糊状 才可以
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点击查看大图 用水淀粉把肉片包裹好
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点击查看大图 放入油锅炸三遍。直到肉片炸脆为止
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最后一步
点击查看大图 把炸好的肉片放一边 把调好的料汁放入锅中 把汤汁熬到黏糊状 在倒入肉片 。等汤汁全部包裹好肉片即可
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展开全部6个步骤
发布于 2016-02-11
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