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红烧红鲷

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

红鲷 1条

、红萝卜半个、

青辣椒 1个

、

沙姜适量

、番茄 1个、

酱油（生抽，老抽）适量

、料酒适量、油适量、

水淀粉适量

烹饪步骤

1/2
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热锅下有，煎得见面微黄就可以了，然后把鱼捞起，放油下姜爆香，放入西红柿炒出汁，放红萝卜青椒翻炒一会，放入，酒，酱油（要颜色深点的可以多放点老抽，做这道菜我是没放盐的），继续翻炒下放入鱼，把菜汁往鱼身上浇，加入水盖上锅盖闷个5、6分钟，然后继续往鱼身上浇汁（大概3、4分钟），然后下水淀粉收汁。
最后一步
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发布于 2016-02-10

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