火锅配菜-小酥肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切条
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2/5
点击查看大图 放一个鸡蛋和花椒粉,盐,想颜色黄点多放一个蛋黄,想酥脆点多放一个蛋白,我是多放了一个蛋白。
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3/5
点击查看大图 腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉,如果要面糊稠一些可以放少量面粉
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4/5
点击查看大图 油热到180度,一条条的下肉,炸到微黄捞出沥干油,全部炸完,再放下去炸一下,就金黄了。
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最后一步
点击查看大图 凉一点就可以直接吃了,也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅
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展开全部5个步骤
发布于 2016-02-10
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