红烧石斑鱼

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  石斑鱼一条，改刀备用

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  切葱丝、姜丝、放少许盐、料酒、十三香腌制半小时左右

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  腌制好后，锅内放油将石斑鱼双面略煎一下，放入花椒粒、葱段、姜片、酱油、料酒、糖、醋、辣椒

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  加入开水、适量盐烧15-20分钟，水减少收汁

• 最后一步
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  鲜美的红烧石斑鱼出锅啦，鸡精味精都不要放，自然鲜

发布于 2016-02-07

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