烤羊排

波波小厨uvhg

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  羊排洗净，用凉水和料酒泡1～2个小时排出血水

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  用料酒，盐，胡椒，五香粉，迷迭香腌制1～2个小时

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  下一步是煎，如果是比较肥的羊肉，可以割一些肥肉煎出羊油来用

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  小火慢煎

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  煎至两面金黄

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  烤箱预热至400F度，烤盘上铺满洋葱，目的是为了烤的时候增香

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  羊排撒上辣椒粉，孜然。如果腌制的时候盐，胡椒，和五香粉撒的不是很多的话，可以在这一步再撒一遍。烤箱内烤五分钟后翻一面再烤五分钟就完成啦～

• 最后一步
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  焦香四溢噢～～

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发布于 2016-02-07

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