香草曲奇
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料的准备。
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点击查看大图 黄油软化后倒入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。图为搅拌均匀后的图。
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点击查看大图 用电动打蛋器打发至黄油变浅，体积膨大。
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点击查看大图 分2-3次加入鸡蛋液，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合后再加下一次。
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点击查看大图 黄油必须与鸡蛋完全融合，没有出现分离的现象，打发好的黄油质地轻盈。加入香草精并且搅拌均匀。
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点击查看大图 黄油糊中筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，成为均匀的曲奇面糊。
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点击查看大图 图为搅拌好的曲奇面糊，将面糊装入裱花袋中，裱花嘴只要是花型的就可以了。
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点击查看大图 图为挤好的曲奇面糊，烤箱预热150°C，烤箱中层上下火，10分钟，根据曲奇大小来调整时间与温度。
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最后一步
点击查看大图 烤好了，肿么样？？？
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发布于 2016-02-06
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