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春节特辑| 梅菜扣肉

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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟

食材清单

五花肉 2斤、梅干菜 4两、姜 1块、葱 2根、生抽 1勺、老抽 1勺、耗油 1勺、

腐乳 1块

、料酒 1勺、花生酱 1勺、海鲜酱 1勺、

瑶柱酱 1勺

、

芡粉 2勺

、白糖 1勺、盐少许

烹饪步骤

小贴士

1.梅菜提前浸泡，清洗干净去掉泥沙 2.肉皮煎一下口感更好，同时增加好看的纹路 3.煎好的五花肉冷水浸泡去油腻

4/19

展开全部19个步骤

发布于 2016-02-03

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