夏威夷披萨—凤梨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 两个大凤梨用原汁机或料理机都可以,汁和渣分离备用。
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点击查看大图 将渣放入锅中,加入黄冰糖和水怡再放入适量榨果汁。千万不要加太多哦,不然会炒很久
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点击查看大图 不停翻炒,千万不要炒焦了。炒至粘稠如图就可以了,两个大凤梨那个肉差不多七百克,炒好后在五百克左右。
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点击查看大图 面团所有材料揉至三光,手光盆光面光后分成三份醒面15分钟。
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点击查看大图 取一份面团擀好用叉子叉满洞洞,均匀的铺上凤梨酱。
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点击查看大图 铺上马苏里拉芝士,烤箱预热200度。
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点击查看大图 烤制到上面有金黄色焦点即可出炉
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点击查看大图 接着就可以大口享用了
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点击查看大图 做下午茶也是很有面滴哦!
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最后一步
点击查看大图 来看看馋不馋,还不快动手
小贴士
没有模具可以自己做成各种形状,厚薄也可自行调节,500克粉我做了三个8寸左右披萨。凤梨用原汁机做会有拉丝的感觉,料理机直接打碎做口感更细腻,看你喜欢那种口感啦!
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展开全部10个步骤
发布于 2016-02-03
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