最好吃好做的芒果双皮奶

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  分离蛋清蛋液

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  用打蛋器打匀蛋清

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  在蛋清中加入少许糖搅拌均匀

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  将牛奶倒入碗中，上面封好一层保鲜膜，放入微波炉或蒸锅中加热。不要煮沸，热一点出奶皮即可。蒸锅中大概10分钟左右。微波炉2分钟。

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  将有一层的牛奶 轻轻倒入搅拌均匀的蛋清中。过程中尽量不要弄坏奶皮，并留下少许牛奶在碗中。

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  如图留了少许牛奶的奶皮。

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  将牛奶与蛋清搅拌均匀后重新倒入牛奶碗。放入蒸锅加热5分钟（在碗上覆盖保鲜膜并扎孔，扎满！）

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  准备一只芒果

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  将部分芒果做酱部分切块

• 最后一步
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  最后将芒果酱平铺即可～再放上几个芒果粒作为装饰。

发布于 2016-02-02

换一个做法

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