元气满满的红枣发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料准备齐
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点击查看大图 酵母融于温水(或者温牛奶)中搅匀放置2分钟
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点击查看大图 面粉和白糖拌匀后倒入酵母水用筷子搅拌成粘稠面糊
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点击查看大图 取一直光滑容器在四壁上用刷子刷一层薄薄的食用油,注意要刷均匀
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点击查看大图 倒入面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵
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点击查看大图 红枣对半切开去核用水浸泡
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点击查看大图 面糊发到两倍大
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点击查看大图 摆上泡好的红枣
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点击查看大图 蒸锅内放水烧开后放入面糊,在锅上盖层纱布防止水蒸气滴落到面糊上形成塌陷
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点击查看大图 大火蒸25分钟左右关火别开盖再焖5分钟
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点击查看大图 取出至不烫手后从容器中取出发糕切块即可
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最后一步
点击查看大图 松软香甜,早餐吃一块元气满满哈!
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展开全部12个步骤
发布于 2016-02-01
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