元气满满的红枣发糕

眯豆

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  原料准备齐

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  酵母融于温水（或者温牛奶）中搅匀放置2分钟

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  面粉和白糖拌匀后倒入酵母水用筷子搅拌成粘稠面糊

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  取一直光滑容器在四壁上用刷子刷一层薄薄的食用油，注意要刷均匀

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  倒入面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵

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  红枣对半切开去核用水浸泡

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  面糊发到两倍大

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  摆上泡好的红枣

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  蒸锅内放水烧开后放入面糊，在锅上盖层纱布防止水蒸气滴落到面糊上形成塌陷

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  大火蒸25分钟左右关火别开盖再焖5分钟

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  取出至不烫手后从容器中取出发糕切块即可

• 最后一步
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  松软香甜，早餐吃一块元气满满哈！

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发布于 2016-02-01

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