粉丝蒜蓉虾

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  粉丝泡软，开水汆烫铺盘底，虾去头和须，开背去虾线摆放好。

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  蒜末用油大火爆炒香后，放一大勺生抽和蚝油，放一小勺料酒和糖，放四分之一勺白胡椒粉，混合后盛出。

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  把蒜末汁均匀浇至盘上，大火水开后蒸五分钟端出。

• 最后一步
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  用锅烧油淋盘上，散葱花就可以。

小贴士

觉得颜色不好看的可以把生抽淋在粉丝上，蒜末只炒一下就可以了。

发布于 2016-01-31

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