清蒸鲈鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 刚宰杀的新鲜鱼,清洗干净鱼背划几刀,抹上盐鱼肚子里放两片生姜和一点葱丝放置腌20分钟。
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2/3
蒸锅水开后,把腌好的鱼放进去大火蒸8分钟,蒸鱼的时间把料汁配好,适量生抽和蒸鱼豉油。
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最后一步
点击查看大图 蒸8分钟关火,闷两分钟,拿出来把盘子里的水倒掉,葱丝和香菜放在鱼上,把配好的料汁从鱼头到鱼尾浇上,最后锅里加入油适量加热,热油浇在鱼上。就OK啦!很美味。
发布于 2016-01-30
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