【果语原汁机食谱】
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 现将蒸熟的南瓜放入原汁机中打碎备用
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点击查看大图 1、用温水融化发酵粉并加少许白糖，是因为白糖是发酵粉最喜欢的'食物'，可以让面团更好的发酵。2、取100g面粉加入三分之一的发酵粉溶液，再加水，边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀，搓揉成光滑面团（面团不要太干，否则蒸出来会太硬）3、取200g面粉加入剩余的发酵粉溶液，取适量南瓜泥分次加水揉成光滑面团待用（南瓜泥用量可根据自己口感而定）
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点击查看大图 将和好的面团静置30分钟
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点击查看大图 将两种面团平均分成三份，再将南瓜面团擀成圆形并延边用刀子将其切割成条（切记边条一定要是三的倍数哦！否则没有办法形成花瓣）
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点击查看大图 将边条三个三个捏在一起，形成葵花瓣，如图所示
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点击查看大图 再将白面擀圆放置南瓜面团中心待用（能盖住中间位置即可）
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点击查看大图 再取少许南瓜面团，搓成长条并擀扁，切割成与白面团大小的长条，并以网状覆盖与白面上，形成葵花籽盘
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最后一步
点击查看大图 再用黑芝麻进行点缀，上锅蒸十五到二十分钟即可，是不是很好看啊！
小贴士
蒸好后不要马上揭盖子，因为瞬间从热到冷，葵花会收缩，就会变的不饱满了。 【喜欢我的作品吗？可以加我微信哦！微信号JOJODA8865，我是嘟乐吗】
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展开全部8个步骤
发布于 2016-01-30
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