玛格丽特披萨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 罗勒叶
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点击查看大图 隔夜发好的面胚揉成团排气面胚做法(高粉+水+酵母+少盐)盐和酵母分开放,揉成光滑的面团。放在预热到40℃的烤箱里发酵一夜 烤箱里记得放碗温水。
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点击查看大图 排气好的面团在模具里压成饼 不要太厚 否则烤出来会变成面包 在面皮上扎上小孔 。
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点击查看大图 底层涂上一层番茄酱。
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点击查看大图 撒上奶酪 然后摆上番茄和罗勒叶 。
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热160度 烤15分钟等奶酪融化 然后200度烧色10分钟就可以了。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-01-30
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