烤猪蹄
40349人浏览 · 327人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 猪蹄买时请人家劈成块,回家抄水。
-
2/6
点击查看大图 抄水后入高压锅。放油和所有调料(除孜然、辣椒粉)开火加热,让调料融化,充分包裹在蹄块上。加热水没过猪蹄。开锅后转至小火20分钟。
-
3/6
点击查看大图 炖好后尝一下味道,其实已经软糯可口了!味道可以略微咸一点点,这样烤后味道很足!
-
4/6
点击查看大图 将猪蹄码入铺好锡纸的烤盘上。(可以先撒上孜然粉和辣椒粉,也可以后撒)。烤箱180度,上下火,20分钟即可。
-
5/6
点击查看大图 最后根据口味再撒些孜然和辣椒粉。
-
最后一步
点击查看大图 装盘!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-01-29
换一个做法相关分类
相关推荐