【无油脱脂高蛋白】杂蔬番茄烘蛋
76932人浏览 · 1910人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
各种你喜欢的蔬果
、
青椒
四分之一个 、
红椒
四分之一个 、
玉米粒
适量 、
豌豆粒
适量
、
洋葱（必备）
四分之一个
、
鸡蛋
一个 、
脱脂牛奶（不怕胖用全脂）
100ml
、
现磨黑胡椒粉
适量
、
盐
适量 、
糖
适量 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 食材合照
-
2/13
点击查看大图 把蔬菜，番茄切小丁
-
3/13
点击查看大图 不粘锅倒一点点水，烧开。加点盐和味精在水里，然后倒进蔬菜丁，翻炒下。然后最小火盖盖焖它两分钟。
-
4/13
点击查看大图 准备蛋液，一个鸡蛋加牛奶打散顺便在蛋液里加点盐。别太多，之前的蔬菜也加盐了也可以再加盐的一半量的糖粉。提味
-
5/13
点击查看大图 不粘锅关火开盖，乘出蔬菜丁。平均放到烤箱容器里面。容器随意哈，尽量选择扁的，太高不容易熟。我这个是铝箔的小模。刚好是我一个人的分量
-
6/13
点击查看大图 模具倒入打好的鸡蛋液
-
7/13
点击查看大图 在蛋液表面磨点黑胡椒、多少看个人啦，我喜欢黑胡椒味儿就多放点
-
8/13
烤箱提前预热200度预热。
-
9/13
点击查看大图 预热好，放蛋液。转180度，20分钟。每人烤箱不同温度请结合实际考虑～
-
10/13
点击查看大图 时间到取出，小心烫～
-
11/13
点击查看大图 再欣赏下，还是有点颜值的
-
12/13
点击查看大图 开动啦，两口一个里面像烤箱版芙蓉蛋，嫩滑～外表有点焦脆，太好吃啦
-
最后一步
点击查看大图 各种模具啊，不要太厚就好。可以撒葱花葱花➕黑胡椒，甜椒➕鸡蛋，简直神美味
小贴士
不怕胖的！加牛奶的时候配合加点淡奶油，会更香滑。 烤的时候表面可以加芝士碎，或者奶酪粉，铺芝士片也可以呀， 蛋可以加两个。 最好吃的！！！加肉肉！！黄油炒过的培根鸡肉牛肉（吃不胖星人随意） 喝水都胖星人。。。牛奶请用脱脂，当然全脂会更香 鸡蛋比较粘，建议用不粘涂层模具。或者在模具里铺烤纸防粘~ 需要控制体重或者减肥的小伙伴牛奶建议用脱脂的~当然全脂会更香。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-01-29
换一个做法相关分类
相关推荐