馒头做法

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  酵母粉放多了发的快，放少了发的慢，小半碗水放两勺酵母粉，用凉水化开

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  我挖了两次一碗面多面，

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  用力揉，那样蒸出来的馒头细腻好看，揉面揉倒不粘面板不粘手，就可以发酵，两倍大就可以，发过活会酸，

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  这是发好的面，发好了也是不粘面板不粘手，开始做馒头全程不用面粉，就这样做成馒头，做好馒头锅里放凉水，放上蒸布把馒头放好开始蒸

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  馒头就蒸好了宝宝馒头，小馒头宝宝看着有食欲

• 最后一步
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  我家宝宝吃的很香

小贴士

刚开始阿姨告诉我，用水把酵母粉化开，在放面揉成团，放到盆子里发着去吧，看着涨起来就做馒头，做好了放锅里放个十多分钟开火蒸，这样的解释是不是很简单，当时我感觉好难，增么就做不好，其实刚开始就是经验不足拿捏不好，回头想想就是像阿姨说的那么简单

发布于 2016-01-27

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