自制披萨(6寸两个的量)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
低筋面粉
100g 、
高筋面粉
100g 、
黄油
17g 、
白糖
6g 、
酵母粉
5g 、
温水
105g 、
芝士
130g 、
玉米粒
适量 、
青豆粒
适量
、
香肠
2根 、
圣女果
适量 、
芝士酱
适量 、
也可以加自己喜欢的果蔬
适量
、
色拉油
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备披萨饼的食材
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2/10
点击查看大图 两种面粉、酵母、白糖、水都加一起
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3/10
点击查看大图 揉成细腻的面团
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4/10
点击查看大图 加入黄油
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5/10
点击查看大图 揉到黄油完全被面团吸收,分成两个同样大小的面团
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6/10
点击查看大图 放入盆中,包上保鲜膜常温下发酵至面团两倍大
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7/10
点击查看大图 取出面团用手排气,再揉成团,用擀面杖擀成中间薄边沿厚的面饼
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8/10
点击查看大图 披萨盘涮一层色拉油,用餐叉插出排气孔
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9/10
点击查看大图 先披萨饼放上下层180度预热10分钟,取出后刷一层披萨酱,放一层芝士,放果蔬,再放芝士
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最后一步
点击查看大图 再放入烤箱中上下层200度烤15分钟,美味即可享受
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展开全部10个步骤
发布于 2016-01-27
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