蒜蓉粉丝蒸虾

筱比巴卜007

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  鲜虾 洗净 剪虾枪 虾须 开背 去虾线。料酒腌10min。 粉丝用冷水泡软。

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  大蒜切碎 锅里两勺油 烧热。放2/3蒜蓉 炸至金黄色 捞出 与余下蒜蓉拌匀为金银蒜。 粉丝剪成段 铺再盘底 将蒜末 少量辣椒碎 均匀放至虾背上。 将蚝油 1勺 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 少量白糖 加少量水 均匀撒在上面。

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  水开上气后 放进锅里 大火5-10min 粉丝透明软了即可出锅。

• 最后一步
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  出锅享受美味吧

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发布于 2016-01-26

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