咖喱鸡饭，真正的懒人饭，快手饭！分分钟搞定

Name: 咖喱鸡饭，真正的懒人饭，快手饭！分分钟搞定
Ingredients: 鸡翅根 250g; 土豆 2个; 胡萝卜 适量; 料酒 适量; 洋葱 适量; 咖喱块 35g; 油 适量; 水 适量; 米饭 一碗

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡翅根 250g 、土豆 2个、胡萝卜适量、料酒适量、洋葱适量、咖喱块 35g 、油适量、水适量、米饭一碗

烹饪步骤

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土豆、胡萝卜、洋葱切块备好。
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鸡翅根切块打水焯，中途记得加点料酒去腥，焯好后备用。
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炒锅预热，倒入适量的油，先放洋葱爆香，翻炒后加入鸡块和胡萝卜块继续翻炒，然后加入适量的水(没过鸡块即可)，最后放入土豆。
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开锅后，可根据锅里水的情况继续炖几分钟，收收汤，然后加入咖喱块，使之溶化继续炖个两分钟左右就可以出锅啦。
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在炖鸡块的时候可以准备一碗米饭倒入盘子里，刚好我家今天蒸的黑米饭，更多点营养哦，跟白米饭搭配的话也是可以滴~最后把汤汁浇到米饭上就可以享用啦！
最后一步
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吃吃吃！！

小贴士

1、在鸡肉的选择上可以是鸡胸肉，也可以是我使用的鸡翅根，这个完全看自己想吃哪个部位； 2、炒锅预热的油可以是普通豆油或者玉米油、葵花籽油等等，没有什么影响的； 3、咖喱的味道目前就我这些量的材料来说35g左右我个人觉得刚好，如果觉得不够浓或者味道过于重了可以自行增减； 4、关于适量的那些调料，完全还是看自己口味，有些宝宝很喜欢土豆那就不妨多放点都是没所谓的，自己要灵活些噢！

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发布于 2016-01-26

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