花开富贵虾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鲜大虾
若干只
、
粉丝
1块 、
大蒜
半个 、
蒜头油
1匙
、
生抽
2匙 、
芝麻油
1匙 、
植物油
1匙 、
鸡粉
1/2匙 、
盐
1/3匙 、
鱼露
1匙 、
黄酒
1匙 、
白胡椒粉
少许
、
葱花
1颗 、
香菜
1颗 、
白砂糖
1/5匙 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 粉丝用开水烫熟捞出稍微沥干
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2/13
点击查看大图 粉丝装盘,鲜虾用小刀在背上划开,取出肠线
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3/13
点击查看大图 然后用压蒜泥器压出蒜泥
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4/13
点击查看大图 将白砂糖、蒜头油、生抽、鱼露、芝麻油、胡椒粉、盐、鸡粉、植物油调成酱汁
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5/13
点击查看大图 然后将酱汁均匀淋在虾背上
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6/13
点击查看大图 淋好,让其静置半个小时
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7/13
点击查看大图 然后放入蒸炉中蒸6分钟
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8/13
点击查看大图 中途加入调味菜
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9/13
点击查看大图 出炉
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10/13
点击查看大图 撒上香菜点缀
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11/13
点击查看大图 色香味俱全
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12/13
点击查看大图 清甜好吃
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最后一步
点击查看大图 拌上金针菇也不错
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-01-26
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