辣椒炒鸡蛋

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  准备三个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中打散备用。

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  尖椒，小红椒，生姜，大蒜洗净

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  把生姜，大蒜切碎，尖椒，小红椒切成圈。

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  锅烧热倒入油，油烧至八成热的时候倒入鸡蛋。

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  鸡蛋倒入锅中后不要着急去打动它，看到鸡蛋快要凝固的时候用铲子去快速的打散

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  不要打的太散，差不多就可以了

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  依次放入生姜，大蒜，尖椒，小红椒，翻炒一会儿加入盐，鸡精和十三香就可出锅了！

• 最后一步
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  好了，出锅了，火辣辣的辣子炒鸡蛋，在来一碗米饭真是绝配啊！

发布于 2016-01-26

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