棉花糖
27723人浏览 · 201人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 把糖,麦芽糖,水,放在锅中加热148度
-
2/4
点击查看大图 50克的麦芽糖放在奶油机器里,准备糖到温度倒入,打发
-
3/4
点击查看大图 打发五分钟左右将蛋白倒入,注意速度不要停下来
-
最后一步
点击查看大图 打至十分钟左右,发白发量就可以了,放在烤盘布上撒上淀粉就可以了
小贴士
注意安全,因为糖加热的温度比较高哦
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-01-25
换一个做法相关分类
相关推荐