抹茶红豆吐司
1.5万人浏览 · 118人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机桶,倒入高粉,抹茶粉、酵母粉。启动1个和面程序(13分钟),1个程序结束后倒入室温软化的黄油。再次启动1个和面程序,结束后,再1个和面程序。(一共3次和面程序)
-
2/13
点击查看大图 3个和面程序结束后,启动发酵程序,时间设定1小时15分钟。
-
3/13
点击查看大图 结束发酵后取出面团揉搓排气
-
4/13
点击查看大图 排气后盖上保鲜膜松驰15分钟
-
5/13
点击查看大图 分成4份,搓圆,擀成牛舌状,撒上蜜红豆
-
6/13
点击查看大图 卷紧
-
7/13
点击查看大图 依次放入吐司盒,收口朝下。放入烤箱二次发酵1小时。
-
8/13
点击查看大图 二次发酵后,面团长九分满,烤箱预热180度。
-
9/13
点击查看大图 预热好烤箱,放入中下层,160度,烤20分钟。
-
10/13
点击查看大图 烤好出炉,趁温放保鲜袋回软。
-
11/13
点击查看大图 第二天泡杯黑咖,早餐、下午茶就有着落了!
-
12/13
点击查看大图 切开看看组织松软,要吃时放微波炉启动翻热面包功能30秒,赞!
-
最后一步
点击查看大图 今天零下1度的福州,与孩子享受下午茶,再温暖不过了。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-01-24
换一个做法相关分类
相关推荐