炸耦合
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将肉剁成肉馅,将适量葱、蚝油、酱油、盐、五香粉、香菜放入其中,搅拌均匀,最后加入一个鸡蛋搅拌均匀。可按个人喜好调制肉馅。
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点击查看大图 将藕放入开水中焯两分钟,使藕变软以便容易切成相互连接的两片。
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点击查看大图 将调制好的肉馅均匀的夹入藕片中。
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点击查看大图 将面粉加入适量水调成糊状,加入少量淀粉,磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀成糊状。
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5/7
点击查看大图 准备少量面粉,先把耦合裹上一层薄薄的干面粉。
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点击查看大图 再将耦合放入糊状面粉中,包裹均匀。
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最后一步
点击查看大图 放入油锅中炸至金黄即可。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-01-24
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