花生粘
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅内放少许油,将花生米倒入,小火焙熟,盛出备用。
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2/5
点击查看大图 另起锅加入水和糖,小火熬制,待糖浆变得粘稠时,就可以放花生米了。
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3/5
点击查看大图 花生米放入熬好的糖浆內,用锅铲快速翻动,直到花生米全部裹上糖浆。
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4/5
点击查看大图 将淀粉用细筛筛入花生上面,关火,快速翻动,直至花生米表面粘满淀粉。
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最后一步
点击查看大图 盛出装盘,晾凉就可以食用了。
小贴士
炒花生时要不停的翻动,以免炒糊。
4/5
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发布于 2016-01-24
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