剁椒酸白菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 白菜杆切丝,叶用手撒开。
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2/7
点击查看大图 准备好剁椒。
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3/7
点击查看大图 锅中放稍多些油,七成热下剁椒和蒜爆香。
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4/7
点击查看大图 转大火,先放白菜杆翻炒,然后下叶。
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5/7
点击查看大图 倒入生抽和香醋炒至白菜变软。
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6/7
点击查看大图 放盐、糖,最后加一勺姜汁醋和鸡精即可。
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最后一步
点击查看大图 酸辣爽口,一人就能吃完。
小贴士
适合大火快炒,前后加两次醋白菜更脆更爽口。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-01-23
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