极简易版提拉米苏卷
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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先来个大合照
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先把三个蛋分离出来 ，如果碗不够长可以架一个筷子 我好聪明啊 夸我夸我
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分离哦 打蛋的时候如果蛋清粘着下不来可以一边用筷子刮一下 有没有觉得蛋清像什么
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分离出来的蛋黄 我的蛋黄分出来好完美啦啦（你好啰嗦
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蛋黄➕两勺白糖 打发
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手动打发 我打打打 我发发发 好累哦
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蛋白准备打发
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我打打打 还不行 再打打打 酸换我妈 打打打 想和大家说一点推心肝脾肺肾的话 真的买一个电动打蛋器 淘宝上好像就二十几到四五十的价格都有 我省了这个钱现在真的手臂壮了很多
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快要成了 但是还是流动液体的感觉 我自己感觉我手臂的频率还不错 咳咳咳
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差不多 到提起来有个小尖尖就好了 这样看还是挺有成就感的 打了半个小时了 再都不想打了
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把打好的蛋清加一半到蛋黄里搅拌
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搅拌好➕低粉 再搅屎棍搅搅搅
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屎一样的颜色
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再把剩下的蛋清加进去
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倒进烤盘 事先把烤盘涂上油 或者垫油纸 这里我是刷了一层油 进烤箱 150度中层10分钟
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现在做馅儿 （正经脸）蛋黄蛋清分离开 各倒入咖啡力娇酒 蛋清里加入糖霜没有的话加白糖 开始打发 怎么又打发？救救我
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蛋黄加了咖啡力娇酒再加马斯卡彭 搅搅搅 叫这个好有感觉
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还在打发蛋清 阿西吧
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最后一步
烤箱里的东西好了 拿出来凉一会 把蛋黄那个玩意和蛋清搅一起涂上去 然后等彻底凉了 卷起来放进冰箱冷藏 然后吃之前撒上可可粉 知道为什么图少了吗 因为我的蛋糕卷烤硬了 天哪努
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发布于 2016-01-22
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