水晶萝卜卷
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时间:30分钟
食材清单
白萝卜
一个 、
猪肉
300g 、
红椒
半根 、
香油
2g 、
蚝油
一小勺 、
香葱
50G 、
姜
一小块 、
蒜
三瓣 、
绍酒
一小勺
、
白糖
一小勺 、
生粉
二小勺 、
盐
一小勺 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好所有的材料。
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2/8
点击查看大图 将肉剁沫,切入姜蒜沫倒入生蚝、盐、白糖和二勺生粉拌匀。
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3/8
点击查看大图 切入红椒和香葱拌好。
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4/8
点击查看大图 将萝卜去两头,切成薄片,放在开水中氽软。
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5/8
点击查看大图 取一片萝卜片,将拌好的肉沫放在当中,卷起
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6/8
点击查看大图 将蒸烤箱启动蒸的功能预热。
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7/8
点击查看大图 将被蒸的食物放入蒸箱,温度100度,蒸10分钟便可取出。
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最后一步
点击查看大图 淋上香油便可食用。
小贴士
1切片的萝卜一定要薄,不然不容易卷,而且会裂。 2萝卜尽可能选直径大的来切片,不然不好包。 3蚝油可以蒸好后淋上去,但也可以先加入肉里,加入肉里的蚝油量一定要少,不然萝卜颜色蒸出来不漂亮。 4没有蒸烤箱的,可以在锅中水煮沸后,上锅蒸10分钟便可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-01-21
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