翻糖饼干--我们的爱情
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先准备干佩斯,取适量干佩斯揉匀
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点击查看大图 白色干佩斯擀平,用饼干切模切好翻糖皮
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点击查看大图 黑色食用色素笔画好图案
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点击查看大图 填上食用颜色
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点击查看大图 黄油软化,加入糖粉打至发白,分次加入鸡蛋液,打发均匀
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点击查看大图 筛入低粉,拌均匀
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点击查看大图 面团擀平,冰箱冷藏30分钟左右
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点击查看大图 学厨香槟金不沾方形模洗净,擦干。切好的饼干胚放在烤盘上
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点击查看大图 上下火170度20分钟左右
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点击查看大图 取少许翻糖膏,加清水融化成胶水,刷在画好的翻糖皮后面,与饼干胚沾连
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点击查看大图 全部做好所有的饼干
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部13个步骤
发布于 2016-01-21
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