自制儿童烤肠
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉肥瘦三七肥
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点击查看大图 白酒100克
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点击查看大图 加入白酒,放进去白糖
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点击查看大图 胡椒粉我用的是自己磨的
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点击查看大图 一勺胡椒粉
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点击查看大图 一勺十三香
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点击查看大图 淀粉称好重量
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点击查看大图 加入红曲粉和盐
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点击查看大图 用手搅拌均匀
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10/16
点击查看大图 腌制10分钟左右
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11/16
点击查看大图 羊肠衣用水泡开以后开始罐香肠,灌好以后用绳子扎紧,然后排出气泡,晾一夜
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12/16
点击查看大图 切开晾了一晚上的香肠,
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13/16
点击查看大图 烧一锅水,温度大概在70~80度之间,改小火煮半个小时,一定不能盖锅盖
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点击查看大图 半小时后关火取出,用平底锅煎至金黄就可以吃啦
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点击查看大图 像不像卖的呢,煮好
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最后一步
点击查看大图 爱死你了,超喜欢吃
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展开全部16个步骤
发布于 2016-01-21
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