15分钟快手白米粥
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
米
200g
、
水
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 先把米放进保鲜盒里，加点水，浸过米就可以
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2/5
放进冰箱软冻层1小时，没有可以放冰冻层。现在可以接着睡觉。
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3/5
点击查看大图 1小时后拿出，这时候会看到面上的水已经结了薄冰。把冰弃去淘米。
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4/5
点击查看大图 放进锅里，加适量水，水不宜太多，不然就不粘稠了。因为时间短。先用大火，水开后用小火，关火后再焖几分钟更好。一般15-20分钟。看米的多少。不粘再适当延长几分钟。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1.冬天放软冰，北方冷的地方冰45分钟即可。夏天放冰冻层。2.我用的是电饭煲送的一量杯米的量，可以煮4小碗。3.如果追求口感用泰国香米更好。4.需要吃皮蛋粥、猪肝粥、鸡肉粥的朋友可以在起锅前3分钟左右把材料加进去，搅拌下，再放点胡椒粉、香葱末，最后淋点香油很美味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-01-21
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