原味土司面包

薇小厨美食记

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  我是用面包机和面发酵的。先放湿性材料，水，蛋液，盐，糖。后放高粉，奶粉，酵母。进行第一次和面。

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  加入黄油，再选择和面，进行第一次和面。

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  面团揉到完全阶段，看到透明薄膜。并且不轻易破裂，就算面团揉好了。

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  整好型装450g土司模具里，另装一杯热水，一起放烤箱或者微波炉里面，进行二次发酵。

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  二次发酵图片又忘记拍照了。

• 最后一步
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  长帝烤箱180度，40分钟出炉。

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发布于 2016-01-20

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