肉末豆腐（家常麻婆豆腐）
18104人浏览 · 76人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
豆腐，猪肉末，葱，姜，蒜，香菜，食用油，料酒，胡椒粉，辣椒面，生抽，淀粉，盐，糖，味精，郫县豆瓣酱，清水
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 肉末内加料酒，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀，备用！
-
2/11
点击查看大图 豆腐切块，备用！
-
3/11
点击查看大图 葱姜蒜切好，备用！
-
4/11
点击查看大图 热锅加食用油，加蒜末！
-
5/11
点击查看大图 加肉末，翻炒！
-
6/11
点击查看大图 加郫县豆瓣酱，翻炒！
-
7/11
点击查看大图 加清水，加葱姜，大火烧开！
-
8/11
点击查看大图 加辣椒面，继续炖！
-
9/11
点击查看大图 加豆腐，继续炖煮！中间不要过多的翻炒，晃动锅子就可以！
-
10/11
点击查看大图 出锅前加水淀粉，加味精，撒入香菜即可！
-
最后一步
点击查看大图 出锅啦！
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-01-19
换一个做法相关分类
相关推荐