糖醋肉块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图前腿肉洗净切小块,放清水中浸泡1个钟头左右去血水,或直接下锅焯水。
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2/11
点击查看大图锅中加入少许油,下入冰糖,小火炒糖色。
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3/11
点击查看大图不停的翻炒至呈金黄色。
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4/11
点击查看大图下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色。
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5/11
点击查看大图加入开水,水量没过肉块,加入2/3的陈醋。
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6/11
点击查看大图加入酱油。
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7/11
点击查看大图加盖,煮开后转中小火焖30分钟左右。
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8/11
点击查看大图开盖加入剩余的陈醋。
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点击查看大图大火收汁。
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点击查看大图出锅装盘,上桌快快享用吧。
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最后一步
点击查看大图酸酸甜甜特别开胃。
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展开全部11个步骤
发布于 2016-01-18
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