固元膏
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 把芝麻，核桃，桂圆肉剪碎的红枣先混合
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2/8
点击查看大图 把黄酒倒入锅中，大火加热到开始冒泡
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3/8
点击查看大图 加入冰糖，慢慢搅拌，直至冰糖融化
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4/8
点击查看大图 加入打成粉的阿胶，小火加热
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5/8
点击查看大图 边小火加热，边搅拌。当感觉液体搅拌有阻力，铲子能挂糖浆，如图
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6/8
点击查看大图 把核桃，芝麻，桂圆肉，红枣混合物倒入锅中与糖浆搅拌均匀
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7/8
点击查看大图 放入不粘的容器中定型，晾凉
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最后一步
点击查看大图 切块，放入保鲜盒。搞定
小贴士
1，所有的工具都要无水无油；2，阿胶可以在药店磨成粉；3红枣可以买去核的，也可以自己用剪刀剪碎
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展开全部8个步骤
发布于 2016-01-17
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