handmade -薄皮大馅儿Pizza（4枚）
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
200g 、
低筋面粉
100g 、
泡打粉
6g 、
盐
少许 、
温水
150ml 、
油（橄榄油或色拉油）
10g
、
〈以下是铺在饼上的料〉
、
pizza沙司（我用的汉斯的意面酱）
根据喜好
、
口蘑（切片）
适量
、
洋葱（切丝）
适量
、
培根（切片）
适量
、
土豆（煮熟的切块）
适量
、
马苏里拉奶酪
1袋 、
新鲜罗勒叶
适量
烹饪步骤
-
1/6
把面粉、泡打粉和盐放在一个盆中，用刮刀拌匀均匀，再慢慢的边放水边搅拌，再用手揉面（可以防止粘一手）。
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2/6
面揉成一个面团后，放油，将油揉入面团，最后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，常温发酵1小时。
-
3/6
发好的面团拿出来排气，并分成四份。用擀面杖擀成圆形。（其他待擀面团不要暴露在空气中，不然会干掉！）
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4/6
点击查看大图 烤箱220度预热。擀好的面饼用叉子扎些小眼儿。铺料（仅供参考）：沙司→洋葱→奶酪→蔬菜→沙司→肉→罗勒叶→奶酪 的顺序。
-
5/6
点击查看大图 220度双层加热15分钟。根据自家烤箱调整时间和温度吧～
-
最后一步
点击查看大图 出锅！薄皮大馅儿pizza太实惠了！哈哈哈哈 吃了自家烤的pizza，以后再也不想出去吃了～
小贴士
料根据自己家冰箱里的东西放就可以！
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-01-16
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