葱油饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水分几次倒入面粉中用筷子搅拌(水温烫手)
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点击查看大图 揉成光滑面团,静置30分钟
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3/10
点击查看大图 锅中烧油,放入葱白,炸黄捞出
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4/10
点击查看大图 碗中加两汤勺面粉和一勺盐,倒入烧热的葱油,制成油酥。小葱切成葱末
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点击查看大图 把面团分成六等份
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点击查看大图 小面团擀成薄厚均匀的长方形,刷上油酥,撒上葱花
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7/10
点击查看大图 卷成长条
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点击查看大图 从中间切开,切口朝上合二为一,从一头盘起,收尾部分压在面饼底部
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点击查看大图 擀成薄饼
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最后一步
点击查看大图 电饼铛刷油预热,把擀好的薄饼放进电饼铛,烙到两面金黄即可
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展开全部10个步骤
发布于 2016-01-16
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