烤串
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
羊腿肉
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洋葱一个，鸡蛋一个，适量鸡精，淀粉。
、
烧烤用料：孜然。辣子。芝麻。油。
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 羊腿肉！比较嫩的地方！切小块用鸡精，鸡蛋。洋葱粒。淀粉抓匀腌渍半小时以上。
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2/5
点击查看大图 串串，肥瘦相间才好吃！自己吃就做的是很有口感的大串！
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3/5
点击查看大图 烧碳！懒省事就放煤气灶上烧了...再移炉子里。
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点击查看大图 烤制。小技巧。不要一上来就刷油！应该把肉稍微烤的轻微变色后再刷一层油。油量不要很多。均匀薄薄的就好。不然会往下滴油起明火，肉就焦了！
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最后一步
点击查看大图 外层都变色了。洒点盐。可别放多了！孜然。辣子。芝麻。稍微再烤一下。搞定！趁热吃。棒棒哒～
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发布于 2016-01-14
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