萌萌哒熊猫饼干
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
白面团:低筋粉
80g
、
黄油
45g 、
糖粉
20g 、
蛋液
15g
、
苏打
1g
、
可可面团:低筋粉
140g
、
糖粉
40g 、
蛋液
25g
、
苏打
1.5g
、
可可粉
20g 、
黄油
100g 烹饪步骤
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点击查看大图 1.准备好所需材料(白面团+可可面团)
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点击查看大图 2.先制作白面团:黄油软化,加入糖粉(我用的白砂糖),搅拌均匀。
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点击查看大图 3.分两次加入蛋液,搅拌均匀。
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点击查看大图 4.加入低筋粉,苏打粉,搅拌,揉成光滑的面团。
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点击查看大图 5.揉好的面团,带有光泽度,用保鲜膜装好。依次做可可面团。
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点击查看大图 6.可可面团制作,同白面团是同样的做法步骤。就是多了可可粉而已。
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点击查看大图 7.先做小熊猫身体部分,可可面团擀成硬币厚薄的面皮,为了防止粘连,上下垫上保鲜膜。
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点击查看大图 8.用模具(主角~熊猫模具,淘宝有卖),做出小熊猫的身体部分。
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点击查看大图 9.做出来的小熊猫身体部分,摆在烤盘里。
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点击查看大图 10.用白面团,依次做出小熊猫的脸和下面衣服部分。
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点击查看大图 11.做好的脸部分和衣服部分,依次放在之前做好的小熊猫身体上面就可以了,烤的过程会自动就粘连的。
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点击查看大图 12.烤箱预热,上下120度,我温度调得比较低,因为温度高,烤出来,小熊猫脸部会发黄,低温度慢慢烤,15~20分钟的样子
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点击查看大图 13.成品出炉咯~
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点击查看大图 成品图
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15/16
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部16个步骤
发布于 2016-01-14
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