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栆燉蓮子羹

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

銀耳(浸泡) 40g

、

灰栆 20颗

、

蓮子 10g

烹饪步骤

1/1
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制作步骤：1）银耳用冷水浸泡1小时，泡发后洗净，去掉黄色的硬根，剪成小碎块，越碎越好。红枣洗净，喜欢枣味浓郁的，可以把红枣切开去核再用。2）锅内加入清水，放入银耳，大火煮开后，调成小火，盖上盖子，煮40分钟。3）煮到还有20分钟时，开盖放红枣，然后继续煮。4）煮好后别着急开盖，焖10分钟，再打开根据自己的口味加冰糖，搅拌融化之后，倒入牛奶搅匀就ok了。

发布于 2016-01-14

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