自制鸡粉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡脯肉
一块
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡脯肉洗净,做水放葱姜料酒煮熟
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点击查看大图 用手撕细丝
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点击查看大图 平底锅不放油用小火干焙
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点击查看大图 十几分钟后的样子,略焦黄很脆,有沙沙声,水份已经差不多都焙干
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点击查看大图 打成细粉
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点击查看大图 4块钱做这么多
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点击查看大图 今天青菜汤里放了点,鲜
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最后一步
点击查看大图 美味,如果想略有底味,可放少许盐与之一起打碎。
小贴士
鸡粉做好后平铺晾干便于储存,不然会很快变质,主妇们可以一周做一次,随做随用。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-01-14
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