安装App
点击查看大图

超滑嫩的蛤蜊炖蛋

83.1万人浏览 · 1.2万人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、注意把握好水和蛋的比例,水是蛋的1.5至2倍,个人感觉2倍最好 2、蒸蛋之前,上面要盖盘子或保鲜膜,防止蜂窝孔 3、如果是深的盘子,为了美观,可以不要急着放蛤蜊,先在盘子里倒入一半蛋液,上锅蒸熟后再摆好蛤蜊然后倒入剩下的蛋液继续蒸,不过深的盘子时间适当放长一些,一般8至10分钟左右

4/11

  展开全部11个步骤

发布于 2016-01-13

换一个做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页
if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }