水果重油蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 各项材料称好,提前用凉白开水泡芒果干,水刚好就好。用朗姆酒泡葡萄干,干好够泡就好。
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2/10
点击查看大图 黄油加入细糖打发好。
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3/10
点击查看大图 把果干,葡萄干,捞出来。泡过的水和朗姆酒合在一个碗里。
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4/10
点击查看大图 在黄油里加入3颗鸡蛋,一颗一颗加入。每次都要充分打发融合。
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5/10
点击查看大图 把低筋面粉和泡打粉混合后,筛入打发好的黄油糊里。用刮刀翻拌均匀。
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6/10
点击查看大图 把果干和葡萄干切碎后,加入面糊里。并倒入朗姆酒和泡了芒果干的混合水一大勺。
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7/10
点击查看大图 翻拌均匀后入模具。3分之2满就好,别太满。因为蛋糕会膨胀。
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8/10
点击查看大图 上下火。180℃。先烤15分钟,然后取出来用刀顺长切一刀。接着再烤20分钟左右。
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9/10
点击查看大图 出模。模具里我提前涂抹了黄油。所以脱模非常容易。
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最后一步
点击查看大图 切开吃吧。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-01-13
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