红豆花生莲子银耳羹

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  准备好原材料；

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  银耳冷水泡软后撕成小片备用；

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  红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；

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  将准备好的食材放入高压锅中， 加入适量的水；

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  按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；

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  煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖， 搅拌均匀；

• 最后一步
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  盛入碗中。

小贴士

1. 银耳一般是干的， 用冷水泡上一会儿就会泡软， 再撕成小块； 2. 红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间； 3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖， 安全使用高压锅。

发布于 2016-01-13

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